खजूर का गुण सेहत का खजाना है। इसको सेवन करने से कई बीमारियां दूर होती है। Date Palm Jaggery: गन्ने से गुड़ बनने के बारे में तो आपने हजारों बार…
खाना खज़ाना
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आम या नीबूं नहीं, यहाँ शौक से खाया जाता है ‘बांस का अचार’
द्वारा Lalita Kumari December 28, 2023बांस का अचार (Bamboo Pickle) करील बांस की ताजा कोपलों से बनता है जो बेहद ही कोमल होती हैं। यानी जो ताजा उगे बांस के पेड़ होते हैं। बांस के…
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अंबेडकर नगर: सनई के फूल की स्वादिष्ट सब्ज़ी
द्वारा खबर लहरिया December 25, 2023अंबेडकरनगर : कार्तिक महीने से सनई फूल मिलना शुरू हो जाता है। अधिकतर घरों में लोग सनई के फूल की सब्ज़ी बनाते है और बहुत चाव से खाते हैं। ये…
बुंदेलखंड में ठण्ड का मौसम शुरू होते ही घरों में मेथी की खिचड़ी बनना शुरू हो जाती है। इसकी गर्म तासीर लोगों के शरीर को गर्म रखने में मदद करती…
Mutton-Paya Recipe: अगर आप नॉन-वेज खाना पसंद करते है तो आपके लिए हम लेकर आये है स्वादिष्ठ मटन-पाया की रेसेपी। वैसे यह डिश ठण्ड के मौसम में ही खाई जाती…
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पन्ना: क्या आपने खाया है कचरिया?
द्वारा खबर लहरिया September 30, 2023Kachariya Sabzi: कचरिया, जिसे विभिन्न नामों से जाना जाता है, जैसे कि मध्य प्रदेश में कचरिया और गिला कहा जाता है, और उत्तर प्रदेश में यह सिंधिया के नाम से…
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बुंदेली ढाबा: पुराने तरीकों से पौष्टिक खाने का आनंद लें
द्वारा खबर लहरिया September 17, 2023बुंदेलखंड में एक ऐसा बुंदेली ढाबा है जहां सब कुछ देसी है व हमारे पुराने कल्चर को प्रतिबिंबित करता है। खाने के पत्तल से लेकर खाना बनाने तक, सब कुछ…
- खाना खज़ानागांव की खासियतजिलाताजा खबरेंबुंदेलखंडमनोरंजन
भार की खासियत: यहाँ से मिलता है चना और सत्तू का सोंधा स्वाद
द्वारा खबर लहरिया September 10, 2023गांव का भार शब्द सुनकर चना, लाई, जौ की सोंधी खुशबू हमारे दिमाग में बस जाती है, और हम सबका बचपना याद आ जाता है कि कैसे हम सब गांव…
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केरल के पारंपरिक व मशहूर व्यंजनों के बारे में जानें
द्वारा Lalita Kumari September 10, 2023एक सामान्य सादया में 24 से 25 व्यंजन होते हैं और अगर इसे और भव्य स्तर पर आयोजित किया जाये तो उत्तर भारत के छप्पन भोग की तरह इनकी संख्या…
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मिट्टी के बर्तन के फायदे, नुकसान व उपयोग का तरीका जानें
द्वारा Sandhya August 31, 2023मिट्टी के बर्तन में खाना बनाने से स्वाद में बढ़ोतरी हो जाती है। ऐसा इसलिए क्योंकि मिट्टी की प्रकृति क्षारीय होती है इसलिए जब इसमें खाना पकाया जाता है तो…