महुआ का ठोकवा: महुआ के फूल का काफी महत्व है ये तो हम जानते ही है। इसके सेहत से जुड़े कई फायदे हैं। आज हम बात करेंगे गांव-देहात में खास…
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बिहार: पहिल रोपन पर ‘बचका’ खाने का रिवाज
द्वारा खबर लहरिया August 13, 2023बचका: किसानों ने बताया कि बिहार का एक कल्चर है बरसात के मौसम में बारिश होती है, खेतों में पानी भर जाता है और फिर हम जब धान की रोपाई…
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बरसात के ये साग बढ़ा देंगे आपकी थाली का स्वाद, बुंदेली साग के बारे में जानें
द्वारा Lalita Kumari August 5, 2023बुंदेलखंड में बरसात के समय कई तरह के साग मिलते हैं जिससे कई स्वादिष्ट व्यंजन बनते हैं। खाने की थाली की बात की जाए तो उसमें अगर एक तरफ सब्जी…
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Angeetha: अंगीठे की सब्ज़ी के क्या हैं फ़ायदे
द्वारा खबर लहरिया August 4, 2023अंगीठा (Angeetha) एक सब्ज़ी का नाम है जोकि आलू की तरह दिखता है और इसके छिलके कांटेदार होते हैं। इसकी सब्जी भी आप वैसे ही बना सकते हैं जैसे बाकी…
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Mahua: पोषक तत्वों से भरपूर और आदिवासियों के जीवन का स्रोत
द्वारा Faiza Hashmi July 25, 2023महुआ की पत्तियों का इस्तेमाल, अगर किसी को गठिया और बवासीर की शिकायत है तो इसके लिए भी किया जाता है। इसकी जड़ सूजन और बुखार में असरदार होती है।…
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गांव के खट्टे-मीठे आमों से बना स्वादिष्ट अमावट
द्वारा खबर लहरिया July 24, 2023Amawat: अम्बेडकर नगर, खट्टे-मीठे स्वाद वाले खास आमावट के लिए मशहूर है। ये आम को धूप में सुखाकर तैयार किया जाता है। मार्केट में बहुत-सी चीजें मिलती हैं, लेकिन जो…
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गाँव की ख़ासियत: बुंदेली अंदाज़ में बनाए अरबी के पत्तों के पकौड़े
द्वारा खबर लहरिया July 19, 2023बरसात का मौसम हो और हम पकोड़े न बनाए ये तो हो ही नहीं सकता। भारत में बरसात के मौसम का मज़ा लोग चाय की चुस्की और पकौड़ों के साथ…
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लसोड़ा: दो महीने मिलने वाले इस दुर्लभ फल के बारे में जानें
द्वारा Lalita Kumari July 17, 2023लसोड़े के पेड़ की हर एक चीज फायदेमंद होती है। अगर आपका गला खराब है उसे ठीक करने के लिए लसोड़े की छाल को पानी में उबालें और फिर छानकर…
बिहार अपने आप में एक अलग पहचान रखता है, जहां खाने से लेकर पहनावे तक विशेषता होती है। इसके अलावा, बिहार राज्य में कई प्रमुख मिठाईयाँ हैं जो दूसरे राज्यों…
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Chech (चेच) की भाजी व इसे बनाने का तरीका जानें
द्वारा खबर लहरिया June 26, 2023पन्ना जिला, ब्लाक अजयगढ़ के गांव में हर मौसम विभिन्न प्रकार की भाजियां जैसे मेथी, पालक, नौरपा, चौरई आदि बाजार में आसानी से मिल जाती हैं और इनकी पहचान भी…