खाना खज़ानागांव की खासियतजिलाताजा खबरेंबुंदेलखंडमनोरंजन
भार की खासियत: यहाँ से मिलता है चना और सत्तू का सोंधा स्वाद
गांव का भार शब्द सुनकर चना, लाई, जौ की सोंधी खुशबू हमारे दिमाग में बस जाती है, और हम सबका बचपना याद आ जाता है कि कैसे हम सब गांव…
खाना खज़ाना
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केरल के पारंपरिक व मशहूर व्यंजनों के बारे में जानें
द्वारा Lalita Kumari September 10, 2023एक सामान्य सादया में 24 से 25 व्यंजन होते हैं और अगर इसे और भव्य स्तर पर आयोजित किया जाये तो उत्तर भारत के छप्पन भोग की तरह इनकी संख्या…
- BlogHindiखाना खज़ानाजिलाताजा खबरेंविकासस्वास्थयहमीरपुर
मिट्टी के बर्तन के फायदे, नुकसान व उपयोग का तरीका जानें
द्वारा Sandhya August 31, 2023मिट्टी के बर्तन में खाना बनाने से स्वाद में बढ़ोतरी हो जाती है। ऐसा इसलिए क्योंकि मिट्टी की प्रकृति क्षारीय होती है इसलिए जब इसमें खाना पकाया जाता है तो…
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महुआ (Mahua) से बनने वाले व्यंजन
द्वारा Sandhya August 28, 2023महुआ से कई प्रकार के व्यंजन बनते हैं जो बेहतर स्वास्थ्य रखने के साथ-साथ खाने में भी स्वादिष्ट होते हैं। Mahua: पेड़ों से महुआ गिरना शुरू हो गए हैं। इनका…
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गांव-देहात की खासियत है ‘महुआ का ठोकवा’
द्वारा खबर लहरिया August 26, 2023महुआ का ठोकवा: महुआ के फूल का काफी महत्व है ये तो हम जानते ही है। इसके सेहत से जुड़े कई फायदे हैं। आज हम बात करेंगे गांव-देहात में खास…
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बिहार: पहिल रोपन पर ‘बचका’ खाने का रिवाज
द्वारा खबर लहरिया August 13, 2023बचका: किसानों ने बताया कि बिहार का एक कल्चर है बरसात के मौसम में बारिश होती है, खेतों में पानी भर जाता है और फिर हम जब धान की रोपाई…
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बरसात के ये साग बढ़ा देंगे आपकी थाली का स्वाद, बुंदेली साग के बारे में जानें
द्वारा Lalita Kumari August 5, 2023बुंदेलखंड में बरसात के समय कई तरह के साग मिलते हैं जिससे कई स्वादिष्ट व्यंजन बनते हैं। खाने की थाली की बात की जाए तो उसमें अगर एक तरफ सब्जी…
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Angeetha: अंगीठे की सब्ज़ी के क्या हैं फ़ायदे
द्वारा खबर लहरिया August 4, 2023अंगीठा (Angeetha) एक सब्ज़ी का नाम है जोकि आलू की तरह दिखता है और इसके छिलके कांटेदार होते हैं। इसकी सब्जी भी आप वैसे ही बना सकते हैं जैसे बाकी…
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Mahua: पोषक तत्वों से भरपूर और आदिवासियों के जीवन का स्रोत
द्वारा Faiza Hashmi July 25, 2023महुआ की पत्तियों का इस्तेमाल, अगर किसी को गठिया और बवासीर की शिकायत है तो इसके लिए भी किया जाता है। इसकी जड़ सूजन और बुखार में असरदार होती है।…
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गांव के खट्टे-मीठे आमों से बना स्वादिष्ट अमावट
द्वारा खबर लहरिया July 24, 2023Amawat: अम्बेडकर नगर, खट्टे-मीठे स्वाद वाले खास आमावट के लिए मशहूर है। ये आम को धूप में सुखाकर तैयार किया जाता है। मार्केट में बहुत-सी चीजें मिलती हैं, लेकिन जो…