गन्ना आमतौर पर सबको खाने में पसंद आता है लेकिन क्या आपने गन्ने से गुड़ बनते देखा है, नहीं देखा तो आइए जानते देखते व जानते हैं इस वीडियो में।…
खाना खज़ाना
‘चिकन हांडी’ का नाम सुनने में जितना मज़ेदार है, इसका स्वाद खाने में भी उतना ही दिलचस्प है। हमारे इस वीडियो में हम बता रहे हैं, चंपारण की मशहूर डिश…
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महोबा: कठिया के गेंहू का स्वादिष्ट हलवा
द्वारा खबर लहरिया February 19, 2024उत्तर प्रदेश के बुंदेलखंड में उगाए जाने वाला कठिया गेहूं पूरे भारत में प्रसिद्ध है। यहां के किसान ऑर्गेनिक तरीके से इसकी खेती करते हैं। इस गेहूं का उपयोग लोग…
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पटना: दाल चावल चोखा, कभी न दे धोखा
द्वारा खबर लहरिया January 18, 2024बिहार का लिट्टी-चोखा ही नहीं यहाँ का दाल-चावल-चोखा भी बेहद लोकप्रिय है। हर घर में हर दिन यह बनता है या यूं कहें की दिन की शुरुआत भी इसी खाने…
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मकर संक्रांति के स्पेशल व्यंजन | भोजपुरी पंच तड़का
द्वारा खबर लहरिया January 13, 2024मकर संक्रांति पर टॉप-5 पकवानों के बारे में आज हम अपने इस शो में बात करेंगे जो मुख्य रूप से बिहार में बनता है। अगर इससे अलग आपके यहाँ कुछ…
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लिट्टी चोखा | Litti Choka Recipe | एक बार खाओगे तो कहोगे वाह!
द्वारा खबर लहरिया January 4, 2024लिट्टी चोखा, बिहार के मशहूर व्यंजनों में से एक है जिसे बड़े ही चाव से देशभर में लोगों द्वारा खाया और बनाया जाता है। लिट्टी-चोखा को लोग अपने पसंद अनुसार…
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खट्टे-मीठे चूरन और बचपन की यादों को लेकर चलता 1980 का ठेला
द्वारा Sandhya January 2, 2024बचपन में खट्टा-मीठा चूरन 1 रूपये का चार पैकेट मिलता था। कोई पैकेट काला होता था तो कोई लाल और खाने में उसका स्वाद आहा! ज़बरदस्त। पहले स्कूल जाते हर…
सरसों के साग को पकाने की विधि सरसों के साग को पहले अच्छी तरह धो लें। उसके बाद बारीक काट लें। सरसों के तेल में लहसुन और लाल मिर्च के…
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सागों का शहंशाह- चने का साग
द्वारा Faiza Hashmi December 30, 2023सर्दियाँ शुरू होते ही बुंदेलखंड के घर-घर में चने के साग बनने की खुशबू आना शुरू हो जाती है। यह फाइबर, प्रोटीन, विटामिन, और खनिजों का एक अच्छा स्रोत भी…
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खजूर का गुड़, स्वाद चखेंगे तो कहेंगे वाह !
द्वारा Lalita Kumari December 29, 2023खजूर का गुण सेहत का खजाना है। इसको सेवन करने से कई बीमारियां दूर होती है। Date Palm Jaggery: गन्ने से गुड़ बनने के बारे में तो आपने हजारों बार…