बकरीद पर एक ख़ास और लज़ीज़ डिश बनाई जाती है, जिसे मटन कलेजी कहते हैं। इस पकवान की अपनी ही एक खासियत होती है, जो त्योहार के मौक़े पर सभी…
खाना खज़ाना
- क्षेत्रीय इतिहासखाना खज़ानाजिलाताजा खबरेंबुंदेलखंडमनोरंजन
बकरीद स्पेशल: हाथ से बनी घर की सेवई
द्वारा खबर लहरिया June 17, 2024बुंदेलखंड के ग्रामीण इलाकों में आज भी कई घरों में महिलाएं हाथ से ही सेवई बनाती हैं। बकरीद के अवसर पर देखिए गांव में कुछ इस तरह बनती हैं सेवई।…
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बुंदेलखंड में ‘अंकरी’ बनाने का कल्चर
द्वारा खबर लहरिया June 6, 2024बुंदेलखंड क्षेत्र के हर गांव में देवी की पूजा परंपरा है जिसे धूमधाम से मनाया जाता है। यह परंपरा सालों से चली आ रही है। यह माना जाता है कि…
बिहार का मशहूर अनरसा एक प्रकार का मीठा बिहारी व्यंजन है जो चावल के आटे, तिल और चीनी से बनाया जाता है। ये भी देखें – नौतपा Vlog l Day…
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अंबेडकर नगर का प्रसिद्ध ‘भौरी चोखा’ (लिट्टी चोखा)
द्वारा खबर लहरिया May 6, 2024जिला अम्बेडकरनगर में प्रसिद्ध लिट्टी चोखा को अब “भौरी चोखा” के नाम से जाना जाता है। यह खासतौर पर बिहार के अलग-अलग क्षेत्रों में मशहूर है, जो लोगों के बीच…
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महोबा की शादियों में उड़द की दाल से बने ‘दही बड़े’ के बिना शादी है अधूरी
द्वारा खबर लहरिया April 27, 2024यूपी के जिला महोबा का एक गांव है बम्हौरी खुर्द जहां शादियों में उड़द दाल के बड़े बनाने का रिवाज़ है। वहां की हर शादी में आपको बड़े जरूर मिलेंगें।…
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चिलचिलाती गर्मी में पुदीने की पत्तियों का रस/ जलजीरा लोगों को देता है राहत
द्वारा खबर लहरिया April 14, 2024पुदीना सिर्फ स्वाद नहीं बढ़ाता बल्कि स्वास्थ के लिए भी बहुत फायदेमंद है। पुदीना पेट के लिए काफी फायदेमंद होता है और पेट में होने वाले जलन को तुरंत से…
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Navratri Dish: नवरात्रि में बनाये ये टॉप-5 स्पेशल डिश
द्वारा खबर लहरिया April 13, 2024नवरात्रि के दिनों में बनाये जाने वाले भोजन यानी खाने अन्य दिनों में बनाये जाने वाले खाने से अलग होते हैं। बनाने में भी अलग सामग्री लगती है और स्वाद…
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बांदा: मथानी से बना देसी मट्ठा, जानें बनाने का तरीका
द्वारा खबर लहरिया March 29, 2024बांदा जिले के गांव की महिलाएं हाथों से मट्ठा, मथती हैं। इस दौरान इसकी सुगंध भी बेहद संतोषजनक व स्वादिष्ट महसूस होती है। मशीनीकरण के ज़माने में हर कोई देसी…
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होली पर बनाये ये टॉप-5 पकवान
द्वारा खबर लहरिया March 23, 2024आज के भोजपुरी पंच तड़का शो में मैं लेकर आई हूँ होली पर बनाये जाने वाले टॉप 5 पकवान जो बिहार में काफी प्रसिद्ध है। ये भी देखें- रमजान के…