जिला अम्बेडकरनगर में प्रसिद्ध लिट्टी चोखा को अब “भौरी चोखा” के नाम से जाना जाता है। यह खासतौर पर बिहार के अलग-अलग क्षेत्रों में मशहूर है, जो लोगों के बीच…
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महोबा की शादियों में उड़द की दाल से बने ‘दही बड़े’ के बिना शादी है अधूरी
द्वारा खबर लहरिया April 27, 2024यूपी के जिला महोबा का एक गांव है बम्हौरी खुर्द जहां शादियों में उड़द दाल के बड़े बनाने का रिवाज़ है। वहां की हर शादी में आपको बड़े जरूर मिलेंगें।…
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चिलचिलाती गर्मी में पुदीने की पत्तियों का रस/ जलजीरा लोगों को देता है राहत
द्वारा खबर लहरिया April 14, 2024पुदीना सिर्फ स्वाद नहीं बढ़ाता बल्कि स्वास्थ के लिए भी बहुत फायदेमंद है। पुदीना पेट के लिए काफी फायदेमंद होता है और पेट में होने वाले जलन को तुरंत से…
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Navratri Dish: नवरात्रि में बनाये ये टॉप-5 स्पेशल डिश
द्वारा खबर लहरिया April 13, 2024नवरात्रि के दिनों में बनाये जाने वाले भोजन यानी खाने अन्य दिनों में बनाये जाने वाले खाने से अलग होते हैं। बनाने में भी अलग सामग्री लगती है और स्वाद…
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बांदा: मथानी से बना देसी मट्ठा, जानें बनाने का तरीका
द्वारा खबर लहरिया March 29, 2024बांदा जिले के गांव की महिलाएं हाथों से मट्ठा, मथती हैं। इस दौरान इसकी सुगंध भी बेहद संतोषजनक व स्वादिष्ट महसूस होती है। मशीनीकरण के ज़माने में हर कोई देसी…
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होली पर बनाये ये टॉप-5 पकवान
द्वारा खबर लहरिया March 23, 2024आज के भोजपुरी पंच तड़का शो में मैं लेकर आई हूँ होली पर बनाये जाने वाले टॉप 5 पकवान जो बिहार में काफी प्रसिद्ध है। ये भी देखें- रमजान के…
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गांव की खासियत: गन्ने का गुड़ बनाने का खास तरीका
द्वारा खबर लहरिया March 21, 2024गन्ना आमतौर पर सबको खाने में पसंद आता है लेकिन क्या आपने गन्ने से गुड़ बनते देखा है, नहीं देखा तो आइए जानते देखते व जानते हैं इस वीडियो में।…
‘चिकन हांडी’ का नाम सुनने में जितना मज़ेदार है, इसका स्वाद खाने में भी उतना ही दिलचस्प है। हमारे इस वीडियो में हम बता रहे हैं, चंपारण की मशहूर डिश…
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महोबा: कठिया के गेंहू का स्वादिष्ट हलवा
द्वारा खबर लहरिया February 19, 2024उत्तर प्रदेश के बुंदेलखंड में उगाए जाने वाला कठिया गेहूं पूरे भारत में प्रसिद्ध है। यहां के किसान ऑर्गेनिक तरीके से इसकी खेती करते हैं। इस गेहूं का उपयोग लोग…
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पटना: दाल चावल चोखा, कभी न दे धोखा
द्वारा खबर लहरिया January 18, 2024बिहार का लिट्टी-चोखा ही नहीं यहाँ का दाल-चावल-चोखा भी बेहद लोकप्रिय है। हर घर में हर दिन यह बनता है या यूं कहें की दिन की शुरुआत भी इसी खाने…