जिला झाँसी|यहां के मानिक चौक बाजार में शंकर रस बहार की दुकान है जितना इस दुकान के नाम में रस है उतना ही रस है यहां बनने वाले डोसा में|क्यों…
खाना खज़ाना
राजू कचौड़ी कार्नर जवन की लस्सी के ताई हैदरगढ़ मा काफी मसहूर बाय|लकिन इनके हियां कै दही बड़ा, छोला भटूरा, बेज बिरयानी अउर कचौड़ी भी कुछ कम नाय बाय। सुनील…
त्योहारों का सीजन चला आ रहा क्यों न हम इस बार खोये के मेवा भरे लड्डू बनाये जिसे आप ब्रत में भी शौक से खा सकते हैं। तो चले देखते…
आइये आज आपको आलू,साबूदाना,अर्बी के चटपटे पकौड़े बनाना बताते हैं।इसको कैसे बनाना है। और क्या-क्या लगता है।बनाने का सामान-आलू,साबूदाना,अर्बी,हरी मिर्च,प्याज अदरख,धनिया पत्ती अमचुर पाउडर,नमक और तेल। बनाने की विधि-आलू औरअर्बी…
अक्सर लोग कद्दू खाने से जी चुराते हैं. तो सोचिए, ऐसा क्या बनाया जाए जिसे बच्चे और बड़े दोनों ही बड़े चाव से खाएं ताकि पोषण के साथ-साथ स्वाद भी…
किसान कौन हो सकता है? वो जो हल जोतता हो। और जिसके नाम पर जमीन हो। क्या आपने कभी किसी औरत को हल चलाते हुए देखा है? शायद नहीं. लेकिन क्यूँ?…
दुनिया भर के चालीस प्रतिशत बीज का व्यापार सिर्फ चार कंपनियों के हाथ में है। पिछले दस सालों में इन कंपनियों ने दो सौ छोटी बीज कंपनियों को खरीद लिया…
क्या हर व्यक्ति का ये अधिकार नहीं की उसे तीन वक्त का खाना मिले? आज इतना उत्पादन है कि दुनिया का हर व्यक्ति अपना पेट भर सकता है। फिर भी…
‘भुखमरी का कारण खाने की कमी नहीं बल्कि लोकतांत्रिक व्यवस्था का न होना है।’ -फ्रांसिस मूर लैप खाना हम सब की जिंदगी का अहम हिस्सा है। हमारी संस्कृति और मान्यताओं में खाने…