अक्सर लोग कद्दू खाने से जी चुराते हैं. तो सोचिए, ऐसा क्या बनाया जाए जिसे बच्चे और बड़े दोनों ही बड़े चाव से खाएं ताकि पोषण के साथ-साथ स्वाद भी…
खाना खज़ाना
किसान कौन हो सकता है? वो जो हल जोतता हो। और जिसके नाम पर जमीन हो। क्या आपने कभी किसी औरत को हल चलाते हुए देखा है? शायद नहीं. लेकिन क्यूँ?…
दुनिया भर के चालीस प्रतिशत बीज का व्यापार सिर्फ चार कंपनियों के हाथ में है। पिछले दस सालों में इन कंपनियों ने दो सौ छोटी बीज कंपनियों को खरीद लिया…
क्या हर व्यक्ति का ये अधिकार नहीं की उसे तीन वक्त का खाना मिले? आज इतना उत्पादन है कि दुनिया का हर व्यक्ति अपना पेट भर सकता है। फिर भी…
‘भुखमरी का कारण खाने की कमी नहीं बल्कि लोकतांत्रिक व्यवस्था का न होना है।’ -फ्रांसिस मूर लैप खाना हम सब की जिंदगी का अहम हिस्सा है। हमारी संस्कृति और मान्यताओं में खाने…