नमस्कार दोस्तों कैसे है आ गई रे चटोरी के इस एपीसोड मे आपसबका बहुत बहुत स्वागत है इस शो मे हम बुन्देलखण्ड के ललितपुर जिले के महरौनी कस्बे मे हैं हमारे बुन्देलखण्ड मे एक कहावत अक्सर सुनने को मिलती कोस ,कोस, की बानी घाट घाट का पानी,बदल जाता है मेरा मानना है खाने का भी यही हाल है हर दुसरे जिले मे अलग ही डिश होती है यहां हम आज सूरन की सब्जी खाएंगे
कुमकुम ,दीदी आप भी बुन्देलखण्ड से हो अभी हम बुन्देलखण्ड के ही जिले मे हैं क्या यहां कुछ अगल तरह का खाना खाने को मिलेगा. और ये सूरन क्या होता है नाज़नी हां हां कुमकुम सुरन की चटपटी सब्जी काफी फायेदेमंद होती है ये सब्जी सब जगह नहीं मिलता देखने मे भद्दा होता है टेहा बेडा लेकिन टेस्टी कुमकुम , क्या दी जब देखने अछ्छा न होगा तो खाने मे क्या अछ्छा होगा नाज़नी अरे कुमकुम अछ्छे से याद आया आजकल गांव मे कितना अछ्छा लगता खेतों मे सरसों के पीले फूल मन मोहते हैं कितने खूबसूरत लगते हैं कुमकुम हां दीदी सच मे बहुत सुन्दर लगता है हम कहा पहूंच गये आप सुरन की सब्जी खिलाने वाली हैं जल्दी चलिए तारीफ करते करते खेत मे पहूंच जाना नाज़नी लो हम आ गए शुषमा के घर शुशमा ही हमे सूरन की सब्जी बनाकर खिलाने वाली है परिचय नाजनी शुशमा ,जरा बताओ कुमकुम को सुरन क्या है ,और कैसे इसकी सब्जी बनती है और क्या क्या डालती हो कुमकुम ,हां शुशमा दी ये सुरन है देखने कैसा है तो खाने मे कैसा होगा
शदहीबड़े के बिना मकरसंक्रांति का मज़ा अधूरा है! आ गई रे चटोरी संक्रांति स्पेशलुशमा बताएगी सवाल,नाज़नी , शुशमा ये सुरन की सब्जी किस मौसम मे खाते हैं और किस मौसम मे आता है ये कोई खास तरीका है इसे बनाने का या सधारण सब्जी की तरह बनाते हैं शुशमा मसाले दिखाते हुए बनाते हुए शाट श्यामकली को सारे क्लोजब मिड लेने हैं यहां पर पकश पर खुशबू से स्वाद महसूस करते हुए वाह क्या खुशबू है बन कर तैयार हो जाने पर खाते हुए ,वाह वाह.क्या स्वाद है बहुत ही टेस्टी है देखकर तो मन मे अजीब का लग रहा था कैसा होगा बहुत ही चटपटी है लास्ट दोस्तों कैसी लगी हमारी ललितपुर की चटपटी ये डिश आ गया न मूंह मे पानी तो बना डालिए अपने घर मे रेसिपी आपने देख ही ली है चाहे रोटी से खाए या पूडी से दोस्तों हमारा आ गई रे चटोरी शो को देखते रहिए शेयर करिए कमेंट करिए और खबर लहरिया यू ट्यूब चैनल को सस्क्राव करें ताकी हम आपके लिए यू ही लाते रहे हट्टी मिठी चटपटी डिशेज़ तो अब चलते हैं अगले शो मे फिर हाजिर होंगे अछ्छी सी डिश के साथ
