यूपी का रामपुर जिला पुराने समय से प्रसिद्ध रहा है। चाहें वो रामपुर के नवाबों के शौक हों या रामपुरिया चाकू हो। रामपुर के चाकू पुराने समय में हथियार के काम आया करते थे। हिन्दी सिनेमा में भी रामपुरी चाकू का खूब इस्तेमाल हुआ है और सिनेमा में चाकू के ऊपर डायलॉग भी ऐक्टर पर फिल्माए गए हैं लेकिन धीरे-धीरे इस रामपुर चाकू की जगह चाइनीज़ चाकू ने ले ली और रामपुर के कारीगरों से ये काम छिनता चला गया। यहां के चाकू के काम से जुड़े लोग बेरोजगार होने लगे।
रामपुरिया चाकू
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15 साल पहले पूर्व की सरकार ने चाकू पर पूरी तरह से बैन भी लगा दिया था लेकिन One District One Product (एक जिला एक उत्पाद योजना ) में रामपुर के चाकू को भी बढ़ावा दिया गया है जिसमें रामपुर के लोगों में फिर से एक उम्मीद जगी है कि उनका ऐतिहासिक चाकू का काम फिर से रफ़्तार पकड़ेगा और लोगों को रोज़गार मिलेगा।
हाल ही में रामपुर में पूरी दुनिया का सबसे बड़ा चाकू जौहर चौराहे में लगाया गया है। लोगों का मानना है कि 20 फिट का लंबा चाकू लगा कर रामपुर के चाकू कारीगरों को एक नई पहचान, नई उर्जा देने का काम शुरू होगा।
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