साभार: विकिमेडिया कॉमन्स
क्या आपने कभी ‘फायर पान’ के बारे में सुना हैं? नहीं तो आज हम आपको ले चलते हैं, दिल्ली के कनॉट प्लेस में ओडियन सिनेमा के पास जहां शुक्ला पान भंडार नाम की दूकान के पान कुछ खास हैं। आपको इस दूकान में मिलेगा ‘फायर पान’ यानि आग लगा पान। इस पान में एक मीठे पान में पड़ने वाली सभी चीजें पड़ती हैं, और आग लगाने के लिए इसमें बर्फ, लौंग और सेमी पिपरमेंट रखकर जलाते हैं। जब ये जलता पान लोगों के मुंह में जाता हैं, तो बर्फ आग को बुझा देती है और मुंह में एक खास तरह की ठंडक मिलती है। यहां पहली बार आने वाला ग्राहक डरते हुए इस पान को आजमाते हैं, पर एक बार खा लेने के बाद इसकी तारीफ करे बिना नहीं रह पाता है।
आपको बता दे कि इस पान की कीमत मात्र 25 रूपए है। और ये पान गुजरात के सूरत शहर में भी मिलता है।
