सर्दी के मौसम में खेसारी का साग ग्रामीण क्षेत्रों में खास पहचान बना रहा है। पोषण से भरपूर यह साग परंपरागत तरीके से पकाया जाता है और लोगों की थाली की शान बन चुका है। बाजारों में इसकी मांग लगातार बढ़ रही है।
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