ऑयस्टर मशरूम की खेती में है मुनाफ़ा, जैसे कैसे होती है इसकी खेती? | Oyster Mushroom Farming

अंबेडकर नगर जिले की मीना शर्मा ऑयस्टर मशरूम की खेती करती हैं। ऑयस्टर मशरूम की खेती उन्हें एक सीजन में लगभग डेढ़ से तीन लाख की आमदनी देती है। मीना देवी का कहना है कि उन्होंने जब पहली बार इस प्लांट को लगाने का सोचा था तो कुल खर्चा लगभग डेढ़ लाख रुपए आया था। सर्दी के मौसम में इसे लगाया जाता है।

ऑयस्टर मशरूम क्या है?

ऑयस्टर मशरूम (धिंगरी मशरूम) एक पौष्टिक और बाजार में मांग वाली मशरूम की किस्म है। यह कम लागत में उगाई जा सकती है और इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिज प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।

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