पुरैना के पत्ते (कमल का पत्ता), बुंदेलखंड की संस्कृति का हिस्सा हैं। यह पत्ते कई चीज़ों में काम आते हैं। जब पुरैन के पत्ते तालाब में पानी के अंदर रहते हैं, तो तालाब हरा-भरा होता है। तालाब की सुंदरता बढ़ती है। पुरैन के पत्तों से कमल का फूल खिलता है, जिससे तालाब बहुत ही सुहाना लगता है। लोग फूलों को तोड़कर गजरा बनाते हैं, मंदिरों में चढ़ाते हैं। जब इससे कमलगट्टा निकलता है, तो लोग इसे खाते भी हैं और इसका मखाना भी बनते हैं। जब तालाब सूख जाता है, तो जड़े निकलती है, जिसकी सब्जी भी बहुत स्वादिष्ट बनती है और लोग उसे खोद कर बाजार में महंगे दामों में बचते हैं। इतना ही नहीं इन पत्तों में लोग खाना भी खाते हैं, जिससे खाने का स्वाद भी अलग होता है।
ये भी देखें- बुंदेलखंड का कल्चर था ‘पुरैन का पत्ता’/ Lotus Leaves
हाल ही में हमने इस पत्ते का एक और उपयोग देखा जो कि बुंदेलखंड के गावों में काफी फेमस है। शादी-ब्याह, लंगर इत्यादि में लोग पुरैन के पत्ते पर ही खाना खाते हैं। हम जिस भंडारे में मौजूद हैं वहां भी लोगों को इसी पत्ते पर खाना खिलाया जा रहा है।
लोगों ने बताया कि प्लेट से ज़्यादा उन्हें इन पत्तों पर खाना खाने में मज़ा आता है।
ये भी देखें- महोबा : साल के 2 महीने ही मिलता है ‘कमलगट्टा’
‘यदि आप हमको सपोर्ट करना चाहते है तो हमारी ग्रामीण नारीवादी स्वतंत्र पत्रकारिता का समर्थन करें और हमारे प्रोडक्ट KL हटके का सब्सक्रिप्शन लें’
