चमड़े के जूते और चप्पलों का उत्पादन भी ग्रामीण अर्थव्यवस्था को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इन फुटवियर एवं वस्तुओं को तैयार करने में लगे कारीगर पारंपरिक कौशल…
मनोरंजन
सरसों के साग को पकाने की विधि सरसों के साग को पहले अच्छी तरह धो लें। उसके बाद बारीक काट लें। सरसों के तेल में लहसुन और लाल मिर्च के…
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सागों का शहंशाह- चने का साग
द्वारा Faiza Hashmi December 30, 2023सर्दियाँ शुरू होते ही बुंदेलखंड के घर-घर में चने के साग बनने की खुशबू आना शुरू हो जाती है। यह फाइबर, प्रोटीन, विटामिन, और खनिजों का एक अच्छा स्रोत भी…
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खजूर का गुड़, स्वाद चखेंगे तो कहेंगे वाह !
द्वारा Lalita Kumari December 29, 2023खजूर का गुण सेहत का खजाना है। इसको सेवन करने से कई बीमारियां दूर होती है। Date Palm Jaggery: गन्ने से गुड़ बनने के बारे में तो आपने हजारों बार…
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आम या नीबूं नहीं, यहाँ शौक से खाया जाता है ‘बांस का अचार’
द्वारा Lalita Kumari December 28, 2023बांस का अचार (Bamboo Pickle) करील बांस की ताजा कोपलों से बनता है जो बेहद ही कोमल होती हैं। यानी जो ताजा उगे बांस के पेड़ होते हैं। बांस के…
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21 साल के युट्यूबर को वायरल वीडियो ने दिलाया गोल्डन बटन
द्वारा खबर लहरिया December 26, 2023अयोध्या जिले के निवासी हरीश प्रजापति, सिर्फ 21 साल की आयु में ही अपने गाँव को गर्वित करने वाले अयोध्या के पहले “गोल्डन प्ले बटन” विजेता युवक बने हैं। ये…
राजा,मंत्री,चोर,सिपाही का खेल चार लोगों के बीच खेला जाता है। इसमें चार कागज की छोटी-छोटी पर्चियां बनाई जाती हैं। चारों पर्चियों पर अलग-अलग चोर, सिपाही, राजा और मंत्री का नाम…
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अंबेडकर नगर: सनई के फूल की स्वादिष्ट सब्ज़ी
द्वारा खबर लहरिया December 25, 2023अंबेडकरनगर : कार्तिक महीने से सनई फूल मिलना शुरू हो जाता है। अधिकतर घरों में लोग सनई के फूल की सब्ज़ी बनाते है और बहुत चाव से खाते हैं। ये…
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ठंड में खाया जाने वाला मशहूर बुंदेली नाश्ता ‘कोहरी’, अब सिर्फ है याद
द्वारा खबर लहरिया December 25, 2023गेंहूं और चने को अच्छे से धोकर कोहरी बनाई जाती है। कोहरी बनाने के लिए एक रात पहले रातभर उसे फूलने के लिए छोड़ दिया जाता है। फिर इसे अगली…
बुंदेलखंड में ठण्ड का मौसम शुरू होते ही घरों में मेथी की खिचड़ी बनना शुरू हो जाती है। इसकी गर्म तासीर लोगों के शरीर को गर्म रखने में मदद करती…