तीखा खट्टा मीठा यानि की चटपटा चाट, किसको पसंद नहीं है चाट खाना ? चलिए चलते हैं ललितपुर के महरौनी ब्लाक के मामू के फेमस गुपचुप सेंटर पर जहां अमीर, गरीब, बच्चे, जवान, बूढ़े सभी आते हैं चाट खानें ? लोग यहां चाट खानें क्यों आते हैं आइये जानतें लोगों से।
एकलाक अहमद का कहना है कि मड़ौना, मदनपुर सभी जगह से लोग यहां चाट खानें आते हैं। ललितपुर से मास्टर गांव में ड्यूटी करने आते है तो यहां की चाट जरुर खाते हैं। इसके अलावा कर्मचारी, वकील, सेठ, साहूकार सभी यहां चाट खानें आते हैं। यहां अच्छे क्वालिटी की चाट मिलती है। शंकर पाल का कहना है कि यहां की चाट का स्वाद नम्बर एक रहता है।
मामू चाट वाले का कहना है कि छोले मसाला, चाट मसाला, काला नमक, सादा नमक, मिर्च, धनिया, प्याज, खटाई सब कुछ चाट में डालते हैं। इस कारण हमारी दुकान में पहले बीस लोग आते थे अब लगभग अस्सी लोग आते हैं।
तो कभी आप भी आइये मामू चाट की दुकान पर।
रिपोर्टर-सुषमा
Published on Dec 5, 2017
