ठण्ड के मौसम ने जोड़ पकड़ लिया है। इस मौसम में तो हमें गर्म-गर्म चीजें ज्यादा खाना चाहिये। जिससे हमारे अंदर गर्मी बनी रहें। इसलिए हम इस बार गुड़ और आटे के लडडू बनातें हैं। जो खाने में बहुत स्वादिष्ट और सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है तो चलिए देखें कैसे बनता है लडडू और क्या-क्या लगता है।
बनाने की सामग्री:- गुड़, आटा, हल्दी, घी और मेवा।
बनाने की विधि:- आटा और हल्दी को घी में डाल कर भून लें। मेवा को काट के घी में भून लें और निकाल लें। अब घी डाल कर उस में गुड़ डाले और गुड़ घी की चाशनी बनने पर आटा मेवा सब मिला दें अब आग से कढ़ाही हटा लें और चलातें रहें। हल्का ठण्डा होने पर लडडू बना लें बस तैयार है गर्मा-गर्म लडडू।
अब आप को सर्दी छू भी नहीं सकती है क्योंकि आप खा रहें हैं लडडू।
